神田まつや
11月22日(水)からお休みを頂いて品川のCARESソリューションセンターの見学に行ってきます。Straumann implantの技工では世界基準を超える精度や技術を誇り有名ですが 7月に東京国際フォーラムで開催された Straumann FORUM 2023 で CARESソルーションセンター 崎田社長が発表してたスキャナーで読み込みブロックを削り出して製作するフルデンチャーの可能性、適合性にも非常に興味を持ったし 翌日の ITI Section Meeting 2023で実機展示があるスキャナー TRIOS5の精度や連携など歯科技工の立場からお話を聞きたいと思っております。22日はお昼ご飯どうしますか?とStraumannの担当営業さんからお誘い頂いけどご辞退して品川とは反対方向になるけれど一人で、神田まつやでお蕎麦を食べてその後すぐ近所の竹むらで粟ぜんざいを食べたいなと思って早めの新幹線で東京に着く予定です どちらも文豪池波正太郎さんがお気に入りのお店。まつやは蕎麦好きのバイブル「そばもん」でも紹介されてて神田やぶそばの目と鼻の先にある 今年のゴールデンウィークに神田やぶそばは行ったから今度は絶対にまつやと思ってる。蕎麦御三家って「やぶ、更科、砂場」というけど更科も砂場もまだ行った事がない、毎年ゴールデンウイークに自転車でぼちぼち制覇するのが楽しみ 蕎麦はともかく、粟ぜんざいまで食べてる時間はないのかも。 ところで、寒いのか暖かいのか何を着ていけば良いのだろう・・・